美容豬蹄

2011年9月28日，北京八里橋豬肉交易大廳，又白又胖的豬蹄被送到這里。這種外形誘人的豬蹄使用多種化學(xué)添加劑泡制而成，加入火堿吸水增重，雙氧水漂白，亞硝酸鈉著色使肉質(zhì)白里透紅。

中“地溝油”

2010年4月7日，合肥市井崗鎮(zhèn)一個(gè)隱藏在城中村內(nèi)的作坊正在加工地溝油。不法商販從餐廚垃圾內(nèi)撈取狀似稀糊油膏狀物，經(jīng)過濾、沉淀、加熱蒸發(fā)分離為成品地溝油，或?qū)⑦^期、腐敗了的動(dòng)物皮肉、內(nèi)臟經(jīng)過簡(jiǎn)單加工提煉后生成油脂，由于添加多種化學(xué)制劑，長(zhǎng)期食用，容易患上癌癥。專家估計(jì)這種食用油占全中國(guó)大陸市場(chǎng)十分之一，網(wǎng)友將其與中石油、中石化、中海油并列中國(guó)四大油企。

染色饅頭

2011年4月11日，央視《消費(fèi)主張》欄目對(duì)上海華聯(lián)等超市涉嫌銷售染色饅頭的事件進(jìn)行了報(bào)道，稱上海盛祿食品有限公司分公司，涉嫌將白面染色制成的饅頭，在上海華聯(lián)等多家超市銷售。圖為上海盛祿食品有限公司分公司內(nèi)生產(chǎn)“染色饅頭”的器具。

不粘饅頭

2010年6月9日，在鄭州周邊農(nóng)村的饅頭作坊，商販用塑料布蒸饅頭的情況十分普遍。饅頭作坊不是用塑料布當(dāng)籠布就是用編織袋，沒有一家用棉布。許多店主表示，這樣做主要是不讓饅頭底部粘籠、不掉皮。專家稱，塑料布、編織袋一般是由聚苯乙烯制成，溫度超過65℃時(shí)就會(huì)產(chǎn)生難以分解的致癌物，如果長(zhǎng)期食用用塑料布蒸的饅頭，會(huì)對(duì)人的肝臟、腎臟、生殖系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成損害。

山寨牛肉

2011年4月19日，長(zhǎng)沙高橋批發(fā)市場(chǎng)銷售的一種牛肉膏，可以讓豬肉變“牛肉”，過程只要98分鐘，想口感更好，加點(diǎn)麥芽酚就行，而想要使賣相更加逼真，焦糖是不錯(cuò)的選擇。